Artes
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MATHEUS SHOW BAR   
Arte em Bartender  

Uma arte moderna, divertida e que tem despertado os jovens é o trabalho como bartender. “Uma habilidade que despontou-se em mim quando fui ajudar uma festa com bebidas e percebi que esta atividade era muito interessante”. Assim despertou Matheus, um rapaz com as virtudes propícias, e que, em curto espaço de tempo, tem se projetado de um simples figurante a um empresário neste  mercado. Tem em sua iniciante carreira cursos práticos de bebida de flair e coquelaria. Pretende fazer cursos com decoração de frutas, quer deixar sua marca como um  especialista na montagem de bares tropicais.

Sua experiência já soma um saldo muito positivo em sua carreira atuando em  eventos de expressão nacional como:  ‘João Rock’, ‘Carnabeirão’, ‘Rodeios da Brahma’, ‘Ribeirão Rodeio Miusic’ e no maior Rodeio em Barretos ao lado de profissionais reconhecidos na capital. Teve a oportunidade de aprender com profissionais de altíssima competência e a melhor linguagem na sua vida: a prática para aperfeiçoar-se.

FESTA COM BARTENDER
Ter a presença deste profissional em uma festa é uma atração à parte, anima muito  e desperta a atenção dos convidados, deixa a festa mais agradável. Hoje esta profissão se estende com  apresentação de malabarismo, flays, pirofagia, ocorre um encantamento nos que assistem. Matheus afirma que é preciso aperfeiçoar o conhecimento e este deve ser estendido a elaboração completa na preparação de bebidas seja ela afrodisíacas, cremosas, digestivas, doces, energéticas, refrescantes e até sucos de verão e inverno. Aprender a decorar o Bar e utilizar adequadamente os utensílios que compõe é fundamental para incrementar o aspecto visual da festa.

O BAR E O JOVEM
Segundo a lei, o menor de 18 anos não pode consumir álcool, mas os profissionais sabem manusear lindos drinks de sucos sem álcool, coloridos e saborosos que agradam muito. Outro aspecto importante é que este profissional sabe preparar receitas que podem serem consumidas sem exageros e agradam a visão e ao paladar e o manuseio equilibrado reduz o nível de alcoolismo na festa ou evento.

DICA PROFISSIONAL
“Servir com simpatia, ser comunicativo, agradar o cliente são ingredientes importantes" tem uma dica infalível: "primeiramente gostar muito do que faz e estar sempre de bom humor, não servir ninguém de cara fechada, é uma receita de sucesso”, comenta Matheus